岗位职责：
1、负责餐饮部的工作,向餐饮经理汇报工作；
2、执行公司上级下达的各项工作, 并对团队执行结果责任；
3、负责制定餐饮服务部规章制度、工作标准、流程与操作规范；
4、主持日常餐饮部的日常事务及例行会议，审阅营业报表、分析并决策；
5、协调后厨和前厅工作，与厨政人员研究菜品的质量、菜品开发、营养配餐；
6、对部属管理人员的工作进行培训、督导和考核。
任职要求：
1.有丰富的餐饮管理经验、熟悉后厨及餐厅人财物管理；
2.具有较强的策划执行、组织协调及领导能力；
3.熟悉餐饮业务模式及发展策略，熟练使用Word、Excel、Powerpoint等常用办公软件。
加洲新牌坊 （重庆市渝北区金龙路272号） 查看地图
重庆益膳品晟餐饮管理有限公司
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