1、 迎接问候VIP宾客、熟悉预订情况,了解VIP客人的就餐喜好。
2、熟知餐厅各色菜品,为VIP客人做好菜品介绍与推荐,与客人保持良好互动,提高宾客满意度 。
3、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
4、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
5、负责责任区内物品和餐具的齐全、整洁,及设施设备的维护。
6、根据餐厅标准和规范进行餐桌摆台。
7、服务结束后负责清理和恢复工作。
岗位要求
1、酒店管理专业毕业,大专以上学历,经过餐饮服务培训。
2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3、工作主动、热情、认真,责任心较强。
4、身体健康,仪表端庄。
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重庆融通红楼宾馆有限责任公司